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氨基甲酸酯類(lèi)農藥，是在有機磷酸酯之后發(fā)展起來(lái)的合成農藥，氨基甲酸酯類(lèi)農藥一般無(wú)特殊氣味，在酸性環(huán)境下穩定，遇堿分解。大多數品種毒性較有機磷酸酯類(lèi)低。
氨基甲酸酯類(lèi)農藥用作農作物的殺蟲(chóng)劑，除草劑、殺菌劑等。其中氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑以其作用迅速，選擇性高，有些品種還具有強內吸性以及沒(méi)有殘留毒性等優(yōu)點(diǎn)，被廣泛使用，為農業(yè)發(fā)展提供了可靠保證。但是，農藥也是“雙刃劍”，若管理不好，使用不當會(huì )給人類(lèi)帶來(lái)危害。近年來(lái)，由于農藥使用不合理，濫用而造成農作物藥害，環(huán)境污染，農產(chǎn)品中農藥殘留超標，農藥中毒事件時(shí)有發(fā)生，其中氨基甲酸酯類(lèi)農藥是農藥急性中毒的主要原因，也是目前蔬菜中農藥殘留的重點(diǎn)檢測品種。
根據統計，常用于檢測蔬菜、水果中氨基甲酸酯類(lèi)農殘的方法包括氣相色譜法（GC）、氣相色譜-質(zhì)譜法（GC-MS）、高效液相色譜法（HPLC）、液質(zhì)連用法（LC-MS）等。由于高效液相色譜法具有分析快速、準確、靈敏、高效等眾多優(yōu)點(diǎn)，廣泛被相關(guān)工作者使用及認可。
大連依利特分析儀器有限公司，結合《NYT 761-2008 蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲(chóng)菊酯和氨基甲酸酯類(lèi)農藥多殘留的測定》方法及相關(guān)文獻中關(guān)于農殘測定的要求，建立的氨基甲酸酯分析系統，提出了蔬果中氨基甲酸酯類(lèi)農藥殘留檢測的全套解決方案，并以蘋(píng)果為樣品進(jìn)行了檢測，實(shí)驗結果能夠達到標準中各項指標要求。
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